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Nada como las recetas de la abuela. Como sus postres. Como el toque que solo ella sabe darle a la comida. Nada como acudir donde la abuela cuando la mamá dice que no, para sentir que la alcahuetería es el mejor don de todos y que nadie en el mundo lo tiene más desarrollado que ella.
¿Que a la novia solo le gusta comer nuggets de pollo con papas a la francesa? ¿Que el novio detesta la comida de mar y la novia no concibe su matrimonio sin langostinos? ¿Que el papá de él es alérgico al queso y la suegra de ella no soporta el gluten? ¡Tranquilos! En Selecta cuentan con un equipo de chefs que, además de ser expertos en todos los gustos, se saben de memoria el toque secreto de Amparo, abuela de Catalina Mejía y mamá de Marta Elena, socias del negocio: alcahuetear, darle gusto al cliente, consentirle el paladar, hacerlo feliz. Para asegurar esto, en las oficinas de Selecta hay un lugar reservado para las pruebas, con un comedor vintage y una vajilla que le combina de maravilla.
Un sabor favorito: el del chocolate.
Y un olor que te guste: a hierbas frescas.
¿Desayuno, almuerzo o comida? Brunch.
Cocinar o salir a un restaurante: ¡los dos!
Un talento que te gustaría tener: bailar hip hop, meditar.
Un plato favorito de Selecta: ceviche de chicharrón.
Gastronomía mediterránea, colombiana, española, mexicana, italiana, elegante y sencilla. De todos los orígenes y para todos los paladares; el catering que ofrece Selecta es selecto. Es 10/10. Es original. Es inolvidable. I-nol-vi-da-ble. No en sentido figurativo, no en sentido exagerado, no en sentido romántico: hay clientes que hicieron su matrimonio hace 40 años y todavía recuerdan la salsa con la que estaba bañada el pollo de aquella cena, entonces recurren a Selecta para que el matrimonio de su hija tenga el mismo toque excepcional y gustativo.
Y es que hace 40 años, Marta Elena y Luz Amparo Roldán, dos hermanas, comenzaron a preparar recetas en la cocina de su mamá, con los ingredientes de su mamá, con la sazón de su mamá.
Recetas que le dieron sabor a innumerables banquetes y fiestas de la ciudad y que aún perduran en el menú selectivo de Selecta. Selectivo pero asequible, cercano, posible.
La carta gastronómica de Selecta reúne la sazón de la abuela de Catalina y también de chefs graduados y aplaudidos por su inigualable sabor. La carta gastronómica de Selecta es una fusión entre lo tradicional y lo moderno. Entre la cocina de la abuela y la cocina de autor. La carta gastronómica de Selecta es selectiva e inolvidable: le da gusto a los invitados más importantes y logra que los demás olviden todo en una fiesta, menos el catering.
*Ver historia Decoración y Mobiliario
Catalina Mejía Roldán
3127769965
cata.mejia@selectaeventos.com
¿Con cuánta anticipación hay que buscarlos?
Es muy relativo el tiempo. Nosotros tratamos de acomodar nuestro cronograma para poder atender a todas las personas.
¿Cómo es el pago?
Lo ideal es 30% para separar y el restante lo pueden pagar por cuotas, en su totalidad, como les quede más fácil. Una semana antes del evento debe estar el 100% por ciento.
¿Cuál es el rango de precios del servicio?
También es relativo. Tratamos de orientar a las personas para que logren realizar el evento que quieren de acuerdo con el presupuesto que tienen.
¿Qué servicios ofrecen?
Decoración, mobiliario y catering, coordinación general.
¿Ofrecen el servicio de meseros?
Sí.
¿Tienen un mínimo de personas para ofrecer el catering de un evento?
Desde 5 personas en adelante.
¿Cómo funciona el servicio con el foodtruck?, ¿para cuántas personas funciona?, ¿cuál es el menú?
El foodtruck es una opción para eventos campestres. Se trata de una cocina-parrila, carro perro/bar móvil, desde el cual podemos atender el eventos completos para 150 personas o para más, llevando equipos de apoyo. El foodtruck aplica desde la hora del coctel (bar), la comida (parrilla), hasta saliente con perritos, caldo o picada.
¿Cuentan con su propio menaje o este es arrendado a un tercero?
Contamos con menaje propio, además tenemos alianzas con diferentes proveedores para ofrecer mayor cobertura
¿Cobran la prueba del menú?
Si toman el servicio con nosotros, no.
A un clic, sin intermediarios. Nos gusta facilitarte las cosas.
(57) 315 383 6348 + (57) 310 549 0848 info@lalibretamorada.com
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Sí, acepto
En esta libreta queremos consentirte, llenarte de ideas, actualizarte, contarte muchas historias. Acompañarte en tus momentos más felices, antes y después del matrimonio.
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